白茆镇套北村：筑牢食品安全防线保障群众“舌尖上的安全”

活动时间：2024年4月底

活动地点：白茆镇辖区

活动形式：线下宣传

活动主题和内容：食品经营单位督查

民以食为先，食以安为主。为进一步宣传50项民生实事，提高群众的知晓率和满意度，套北村以食品安全为抓手，对村内食品经营单位进行季度督查，进一步规范村内食品经营行为，全力守护“舌尖上的安全”。

紧盯重点场所，加大督导力度

深入实施食品安全战略，依托“食品安全属地管理平台”，依靠村内包保主体的力量，提高监管成效，努力构建长效治本机制，实现食品安全监管，由被动监管向主动监管转变、由治标向治本转变、由事后治理向事前防范转变，使食品安全更有保障。食品安全督导工作主要针对辖区内饭店、小卖部、供货商单位、农家乐土菜馆，围绕场所环境整洁、过期食品、餐具清洗消毒等方面开展督查。此外，燃气安全涉及千家万户，事关群众切身利益，套北村扎实开展城镇燃气安全专项整治，全链条整治安全风险隐患，督促餐饮场所落实好安全防范措施，防止燃气安全事故发生。

坚持问题导向，强化安排部署

按照镇食品安全部门相关要求开展季度督导，结合当地餐饮单位、供餐单位、小卖部等实际情况进行动态调整，此外，结合地方饮食特点、适当增加当地督导不合格率较高的食品类别。针对饭店存在复用餐饮具清洗消毒不规范不彻底等突出问题，加强对复用餐饮具监督督导。针对超市和小卖部过期产品，通知经营主体及时处理，提高食品安全经营的规范程度。

强化统筹协调，严格监督整改

村居书记召开会议制定食品检查方案，明确职责分工，要求各片区分片干部及网格员加大督查力度，同时将督导不合格产品信息汇总给村食品安全管理员。此外，套北村坚持主体负责人牵头、各片区包保干部落实的原则，严格按照“四个最严”要求督促食品经营主体规范化整改问题，及时启动整改工作，并逐级上报。截至目前，套北村辖区内正在经营的食品安全主体9个，督导率100%，承诺书上传率100%，督导发现问题个数15个，整改率100%。

民之所盼，政之所向。下一步，套北村将进一步建立健全食品安全长效巩固机制，扩大食品安全宣传覆盖面，加大食品安全督查力度和问题整改强度。（袁立）