强化校园食安共治 “随机查食堂”在鸠江

为积极推动食品安全“两个责任”落实落细，提高食品安全风险隐患防范意识，强化校园食品安全社会共治。鸠江区市场监督管理局开展“随机查食堂”活动。

5月24日上午，鸠江区市场监督管理局邀请人大代表、学生家长代表、高校学生代表、“两个责任”包保干部代表共同组成检查组，随机抽查了芜湖市禾青幼儿园、安徽工程大学国际工程师学院南苑餐厅。对随机抽取的校园食堂进行现场检查，认真检查校园食堂食品加工场所、原材料贮存场所，查看食品安全风险日管控、周排查、月调度记录，询问制止餐饮浪费宣传进展情况，通过现场检查对校园食堂食品安全管理情况有了更深入的了解。

活动现场，学生家长代表、高校学生代表通过与食堂负责人直接面对面交流，更加清楚明白食品进货来源、厨房加工流程，实现校园食品安全全过程公开、透明，对舌尖上的安全有了更踏实的保障。

下一步，鸠江区市场监督管理局将持续开展“随机查食堂”活动，着力于重要时段、重点单位、重点区域，强化全覆盖闭环监管。同时将继续邀请学生以及学生家长从餐桌到厨房，营造食品安全人人关心、人人参与、人人监督的社会共治氛围，确保广大师生吃得安全、吃得放心。