为了进一步加强幼儿园食品安全管理,日前,湾里街道对辖区幼儿园食堂开展全面细致的检查。

工作人员对辖区幼儿园的食堂卫生状况进行了检查,对厨房餐饮用具、生熟是否分开、食品采购发票等方面进行了细致的查看。随后,详细查阅了食材验收台账和从业人员健康体检情况,仔细询问了明厨亮灶的实施情况。

检查人员要求幼儿园进一步加强和规范食堂管理,提高食堂工作人员的责任心,不轻视任何一个操作环节,不疏漏任何一个细节,确保幼儿饮食卫生安全。